ingredientes:
- ¼ lb jamón de cocinar bien picadito
- ¼ lb chorizo bien picadito
- ½ lb cadera de pollo bien picadita
- 1/2lb churrasco bien picadito
- 2 cdas aceite de achiote
- 1oz cebolla bien picadita
- 2cda sofrito
- 3tz arroz grano corto
- 3tz caldo de pollo
- Sal a gusto
- Cilantro a gusto
En un sartén sofreír todos los ingredientes excepto el caldo de pollo y el arroz. Sofreír por 5 minutos. Colocar en un molde de hornear y agregar los demás ingredientes. Tapar y hornear a 350 grados por 1 hora y listo.
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